იცით თუ არა, რომ Arkansas ფერმერებს იზრდება წითელი ხორბალი? წითელი ხორბალი არის სხვადასხვა ხორბალი, რომელიც გამოიყენება საკონდიტრო ნაწარმში. Red velvet ტორტი, რომელსაც ერთი წუთით, შესაბამისად New York Times, რომელიც ამტკიცებს, რომ ალისფერი hued ტორტი გამოიგონეს ვალდორფ-Astoria ნიუ იორკში, "მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი სამხრეთ ტორტი ისტორიკოსები მიიჩნევენ, რომ ამბავი უფრო ლეგენდა, ვიდრე ის ფაქტი,."როგორიც არ უნდა იყოს მისი ნამდვილი ისტორია, red velvet cake მტკიცედ მდებარეობს საზოგადოების ფანტაზია, როგორც შექმნის სამხრეთ: ვინ შეიძლება დაგვავიწყდეს armadillo ფორმის groom ტორტი ფოლადის მაგნოლიები? მინიჭებული, ფოლადის მაგნოლიების ტექნიკურად მითითებული Louisiana, მაგრამ ეს არ არის შორს Arkansas(რომელსაც არ აქვს რაიმე სახელმწიფო დესერტი სპეციალობების საუბარი). Plus, წითელი ხავერდის ტორტი ფერადი კარდინალური და თეთრი - ოფიციალური ფერები უნივერსიტეტის Arkansas.
