Apakah Anda tahu bahwa petani Arkansas tumbuh gandum merah? Gandum merah adalah berbagai gandum yang digunakan dalam produk makanan. Kue beludru merah adalah memiliki momen, menurut New York Times, yang menegaskan bahwa kue berwarna merah-hued diciptakan di Waldorf-Astoria di New York, "meskipun beberapa sejarawan kue Selatan percaya cerita itu lebih Legenda dari fakta."Apapun sejarah yang sebenarnya, Kue velvet Merah ... ""... di imajinasi publik sebagai ciptaan dari selatan... "" ... siapa yang bisa melupakan kue armadillo berbentuk kue pengantin pria Di Magnolias baja? Memang, Magnolias baja secara teknis diatur di Louisiana, tapi itu tidak jauh dari Arkansas (yang tidak punya makanan penutup negara khusus). Plus, kue beludru merah berwarna kardinal dan putih—warna resmi Universitas Arkansas.
