Arkanzas fermerlari qizil bug'doy yetishtirishini bilasizmi? Qizil bug'doy qandolat mahsulotlari ishlatiladigan bug'doy turli. Red velvet cake qizil-hued kek Nyu-Yorkda Waldorf-Astoriya da ixtiro qilindi, deb turib Nyu-York Tayms, ko'ra, bir zum ega bo'lgan, " ba'zi Janubiy cake tarixchilar hikoya aslida ko'proq afsona, deb ishonaman-da."Nima bo'lishidan qat'iy nazar, uning haqiqiy tarixi, red velvet cake mustahkam Janubiy bir yaratish sifatida davlat tasavvur joylashgan: Po'lat Magnolias armadillo shaklidagi kuyovning kek kim unutish mumkin? Berilgan, Po'lat Magnolias texnik Luiziana o'rnatiladi, lekin bu Arkanzas uzoq emas (qaysi gapirish har qanday davlat shirin mutaxassisliklar yo'q). Bundan tashqari, qizil kadife keki rangli kardinal va oq—Arkanzas universitetining rasmiy ranglari.
