Terminoa "salin" da frantsesa "gatz" esanahia gazia. Testuinguru honetan, salin bat da (oso) handi gatza gordailua baten ondoan gatza paduran. Artean kokatzen hareatsuak, Mediterraneoko hondartza gertu Montpellier Mendebaldean eta Rodano Ibaiaren Ekialdean, Camargue bat du, indartsua, gatz-ekoizpena industria. Hau dela eta, oso presentzia handia naturalean-arra gatza lurzoruaren Camargue, barne Aigues-Mortes. Aigues-Mortes txiki bat da, gotortu, erdi aroko hiria kokatzen Camargue. Biztanleria hiria da, bakarrik, apur bat baino gehiago 8,300 pertsona (2017). Literalki, frantsesez, izena "Aigues-Mortes" itzultzen gisa " hildako algak ". Ez dago arrazoi on bat dela, eta horrek lortu dugu une batean. Just kanpo hiriko gotorleku hormak, aurkituko duzu 8,000 hektarea salins, osatuta baino gehiago 60,000 tona gatz. Urtero, eskualdean ekoizten 300.000 tona gatz, horietatik% 90 saltzen da zuzeneko kontsumoa. Bada, "salins" dira handiak mendi natural gatza gainean zutik, lurrean, "marais salants" dira, zabala, laku-gatza bezalakoa padurak haien ondoan. Baina, agian nabarmenena guztiak, ikusten denean gatza padurak, lehen aldiz, ez da bere itxura. Gatza padura baten Aigues-Mortes ez dira, berde iluna, mucky kolore gisa espero duzun ikusteko laku batean edo beste edozein geldituta ura gorputzean. Hemen, ura arrosa da! Da erabat ikusgarriak ikusteko bizitza errealean,
