Artichoke کے پڑاؤ pian Rocca دی ہے کہ شدید سبز, دیکھ بھال کرنے کے لئے بنفشی, مخروط شکل ہے اور ایک ٹینڈر کی مستقل مزاجی ہے. یہ بہت چھوٹے اور کمپیکٹ ہے ، ایک تلخ ذائقہ ہے اور ایک زیادہ سے زیادہ مزاحمت سرد کرنے کے لئے دیگر فصلوں کے مقابلے میں. تبلیغ جگہ لیتا ہے کی طرف سے شاخیں: چوسنا, کہا جاتا ہے "carducci" لیا جاتا ہے سے بہترین ماں پودوں اور اس کے بعد پرتیاروپت. کے لئے artichoke کے پلانٹ کی روشنی میں ایک ہل چلا جاتا ہے ، باہر کی طرف سے پیروی کی fertilizing, گھسائی کرنے والی دو اور ایک کے بعد ہل چلا. چھوٹے سائز کے یہ artichoke کرتا ہے یہ خاص طور پر کے لئے مناسب تیاری میں تیل.