Ashvali është një zinxhir peshku dhe restorantesh me çip dhe merr pjesë në Veri-lindje të Skocisë.\nh restoranti kryesor është në Rrugën E Madhe Perëndimore Në Aberdin; ajo u hap në 1979. Një nga pjatat më të famshme të\ \ është Balena Ashvale. & Quot;Balena" në këtë rast është një filetë e 17b haddock dhe vjen me një tjetër "Balena" ose një embëlsirë pa pagesë po të kompletohet. Një çertifikatë u është dhënë atyre që me sukses e menaxhojnë