Asturian Cider

Kumuha ng isang culin ay isa sa mga pinaka-karaniwang aksyon ng Espanyol sa kanyang libreng oras. Totoo rin ito sa maraming mga bisita sa aming komunidad. Ito ay isang gawaing panlipunan, puno ng mga form na malapit sa ritwal at may tanging layunin o layunin ng pag-uusap, kung minsan kahit na disparatar o cachondearse sa isang winch o bar na gagamitin. Ang lahat ng ito ay nangyayari nang mas karaniwan sa tinatawag na mga bahay ng cider, na sa mga nakaraang taon ay sumasakop sa isang pribilehiyong lugar sa paglilibang ng Asturian, na nagbibigay ng kongkreto na pisikal na puwang sa sining ng pagbuhos at poot. Bilang mga lugar na pagkonsumo ng cider, karaniwang itinatapon nila ang isang mahusay na bilang ng mga kahon ng cider sa kanilang panloob upang hindi sila mabulok, ngunit mayroon din silang mga pampagana na pinakamahusay na dumating sa likido ng Asturian at ang pinaka-katangian na dekorasyon. Sa anumang rate maaari kang uminom ng cider kahit saan, at madalas na dumami sa mga kapistahan at paglalakbay, paglalakad sa bansa at mga kaganapan ng lahat ng mga uri na gaganapin sa labas. Ito ay kilala na ang pagkuha ng mga culinos nang labis ay maaaring humantong sa isang tiyak na pagkalasing, magaan o malaki, dahil sa kabila ng mababang nilalaman ng alkohol, ang cider ay may kinakailangang spark upang, hinikayat ng pag-uusap at pagmamadali ng baso na nagpapalipat-lipat mula sa kamay-kamay, naabot namin ang isang mataas na antas ng pagkakaisa sa kapaligiran at Dumating din sila, kung ipinagmamalaki nila ang kanilang sarili, ang karaniwang mga kadakilaan ng pagkakaibigan, ilang tanyag na kanta ... Kung mayroong mga bagpipe sa pagitan, mas mahusay na alam ang cider at mas mahusay na naipasa. Bukod sa pagiging isang kaibigan ng mga partido ng cocktail at maligaya na kasiyahan, ang cider ay isang espesyal na panimpla para sa maraming mga recipe sa rehiyon, at isa ring natatanging kasama sa talahanayan. Mayroong isang mahusay na bilang ng mga pinggan ng Asturian na kung wala ito mawawala ang kanilang dahilan sa pagiging. Ito ay sa ilang mga cider na bahay ng walang kapantay na kapaligiran at na-load sa labi kung saan madalas kaming natitisod sa pagiging madulas na madalas na kasama ng mga tanyag na pagtitipon na ito. Ang lahat ay puno ng mga tao, berdeng bote, corks, sawdust sa sahig, trays na may nécoras, barnacles o Omelette ng patatas. Sa mga dingding ay madalas na nakabitin ang mga palatandaan na may kakaibang maalamat na slogan na maiugnay sa cider, at sa mga umiinom nito, mahiwagang kapangyarihan o, hindi bababa sa, ang regalo ng kagalakan: Ang isa na muddied dalawang pucheres nanatili sa isang Pasko ng Pagkabuhay, falatible at gayasperu, nang walang punong-himpilan walang linggo. At huwag isipin: kung ano ang nag-iisa enriquez sa isa na faga, magbigay ng regalo sa isa na walang at ang mga horros at mga kaso ay nakakataas. Kung gumawa kami ng isang maliit na kasaysayan makikita namin na ang cider ay hindi isang menor de edad na bagay. Ang paglilinang ng puno ng mansanas sa Asturias ay bumalik sa oras ng mga Astures, bagaman tiyak na ang mga salitang pomar o pumares ay nagmula sa panahon ng Roman. Sa buong Middle Ages, mayroong isang palaging pagbanggit ng term na pomares, pati na rin ang dicotations apple, apple, pumares, pomiferous, atbp, Lahat ng mga pangalan na, kasama ang pagpapalawak nito, ay hindi nagbigay ng mas tiyak na kahalagahan sa mansanas sa Asturias, na sa lalong madaling panahon kilala sa labas ng likas na teritoryo nito. Mula sa Middle Ages hanggang sa kasalukuyan, ang mansanas ay nangunguna sa isang patuloy na pagpapalawak ng paglilinang, pag-iwas sa iba pang mga puno ng prutas, tulad ng sitrus at ilang mga cereal, na ang paglilinang ay pangunahing Sa rehiyon hanggang sa ika-19 na siglo. Sa mga nagdaang taon ang paglilinang ay napabuti ng maraming, kasama ang pag-aaral ng insitu ng mga problema na nakakaapekto sa katutubong puno ng mansanas at may mga pantulong at subsidyo para sa nawalang pondo para sa mga magsasaka na nais na ilaan ang kanilang sarili sa aktibidad na ito. Ang huling salpok na ibinigay sa cider, ay dumadaan sa debate ng paggawa nito sa isang produkto na may denominasyon ng pinagmulan. Para sa layuning ito, kamakailan lamang ang lahat ng mga bote ay nagpapakita ng isang label ng tagagawa na ginagarantiyahan ang isang mas mataas na kalidad. Maaari mo ring malaman ang kaunti pa tungkol sa kasaysayan ng cider, lapitan ang mga birtud nito, maranasan ang pagkonsumo nito at muling likhain ang kapaligiran ng windlass sa Museum of the Cider of Nava, bayan na lumiliko din na isa sa pinakamalaking sentro ng cider ng Principality.