Asturijski jabukovača

Uzmi coulin - jedan od tipičnih španjolskih akcija u svoje slobodno vrijeme. To vrijedi i za mnoge posjetitelje naše zajednice. To je društveni čin pun oblika blizu obreda i ima jednu svrhu ili svrhu razgovora, ponekad čak i neusporediv ili skriven u vitlu ili dvoručni uteg za upotrebu. Sve se to češće događa u takozvanim kućama od jabukovača, koje već dugi niz godina imaju povlašteno mjesto u slobodno vrijeme u asturi, pružajući određeni fizički prostor umjetnosti ulijevanja i neprijateljstva. Kao mjesta na kojima se konzumiraju jabukovi, oni obično stavljaju veliki broj kutija od jabukovača u svoj interijer kako bi ih spriječili da se raspadaju, ali imaju i zalogaje koji najbolje odgovaraju asturijskoj tekućini i najkarakterističnijem dizajnu. U svakom slučaju, možete piti jabukovače bilo gdje, a često je prepuna festivala i hodočašća, izleta i svih vrsta aktivnosti koje se održavaju na otvorenom. Poznato je da prekomjerna upotreba coulina može dovesti do određene opijenosti, lagane ili značajne, jer unatoč niskom sadržaju alkohola, jabukovača ima potrebnu iskru da, potaknuta razgovorom i ispraznošću stakla koja cirkulira iz ruku u ruku, postigli smo visok stupanj sklada s okolinom i opažanjima naših kolega. Oni također dolaze ako su ponosni na sebe, tipične pohvale prijateljstva, neke popularne pjesme... Ako između njih postoji gajda, mnogo je bolje znati jabukovače i bolje propustiti. Osim što je prijatelj koktela i zabave za odmor, to je poseban začin za mnoge regionalne recepte, kao i jedinstveni pratilac na stolu. Postoji veliki broj asturijskih jela koja bez toga gube smisao svog postojanja. U nekim kućama od jabukovača s nenadmašnom atmosferom i ispunjenim do vrha, često se spotaknemo na lukavstvo koje često prati ove popularne okupljanja. Sve je prepuno ljudi, zelenih bočica, čepova, piljevine na podu, pladnjeva s necorima, školjkama ili omletom od krumpira. Na zidovima se često vješaju pločice s čudnim legendarnim sloganom pripisanim jabukovaču, a onima koji ga piju, čarobnu moć ili barem dar radosti: Onaj koji je zamutio dva praznika , ostao s Uskrsom, falatiblom i gayasperom, bez osoblja nema tjedan dana. I nemojte misliti: što sam Enriques što je faga, dati dar nekome tko nema i horrorov i aktovke. Da smo malo istražili Povijest, vidjeli bismo da jabukovača nije sekundarna stvar. Uzgoj jabuka u Asturiji datira iz vremena Astoura, iako je sigurno da pojmovi Pomar ili Pumares potječu iz rimskog doba. Tijekom srednjeg vijeka stalno se spominje pojam "Pomares" , kao i izraz "jabuka", "jabuka", "Pumares", "pomiferous" itd., svi naslovi koji, sa svojim proširenjem, nisu dali specifičnije značenje jabuku u Asturias, koji je ubrzo postao poznat izvan svog prirodnog teritorija. Od srednjeg vijeka do danas, jabuka vodi kontinuiranu ekspanziju uzgoja, istiskujući druga voćka, kao što su agrumi i neke žitarice čiji je uzgoj bio glavni u regiji do 19. stoljeća. Posljednjih godina uzgoj je znatno poboljšan istraživanjem Instituta za probleme koji utječu na lokalno stablo jabuka, kao i kroz pomoć i subvencije za izgubljeni fond za poljoprivrednike koji se žele posvetiti ovoj aktivnosti. Posljednji zamah koji se daje jabukovaču prolazi kroz raspravu o tome da ga pretvori u proizvod s imenom podrijetla. U tu svrhu, u novije vrijeme, na svim bocama postoji oznaka proizvođača koja jamči veću kvalitetu. Također možete naučiti malo više o povijesti jabukovače, približiti se njegovim vrlinama, iskusiti njegovu potrošnju i ponovno stvoriti okruženje vitla u Muzeju jabukovača Nawa, grada koji se također dokazuje kao jedan od najvećih središta jabukovače Kneževine.