Asturisk Cider

Tag en culin er en af Spaniens mest typiske handlinger i sin fritid. Det gælder også for mange besøgende i vores samfund. Det er en social handling, fuld af former, tæt på rite og med det eneste mål eller formål med samtalen, nogle gange endda disparatar eller cachondearse i et spil eller bar for at bruge. Alt dette sker mere almindeligt i de såkaldte ciderhuse, der gennem årene har besat et privilegeret sted i Asturisk fritid, hvilket giver konkret fysisk plads til kunsten at hælde og fjendskab. Som spillesteder, der er forbruget af cider, hoper de normalt et stort antal ciderbokse i deres indre, så de ikke forfalder, men de har også de appetitvækkere, der bedst kommer til den asturiske væske og den mest karakteristiske dekoration. I hvert fald kan du drikke cider overalt, og ofte bugner i festivaler og pilgrimsrejser, vandreture og arrangementer af alle slags, der holdes udendørs. Det er kendt, at tage culinos i overskud kan føre til en vis beruselse, lys eller væsentlige, fordi på trods af sin lave alkoholprocent, cider har den nødvendige gnist, så der, tilskyndet af samtalen og travlhed af de glas, der cirkulerer fra hånd til hånd, kan vi opnå en høj grad af harmoni med miljøet og observationer af vores kolleger. De ankommer også, hvis de er stolte, de typiske ophøjelser af venskab, en populær sang ... Hvis der er sækkepiber imellem, kender meget bedre cider og bedre er bestået. Bortset fra at være en ven af cocktailfester og festlig sjov, er cider En særlig krydderi til mange regionale opskrifter, og også en unik følgesvend ved bordet. Der er et stort antal asturiske retter, der uden det mister deres grund til at være. Det er i visse ciderhuse med uovertruffen atmosfære og indlæst til randen, hvor vi ofte snubler over den sløvhed, der ofte ledsager disse populære sammenkomster. Alt er fyldt med mennesker, grønne flasker, korker, savsmuld på gulvet, bakker med ncorcoras, rurer eller kartoffelomelet. På væggene er der ofte hængende tegn med det ulige legendariske slogan, der tilskrives cider, og til dem, der drikker det, magiske kræfter eller i det mindste Glædens gave: Den, der mudrede to pucheres opholdt sig med en påske, falatible og gayasperu, uden hovedkvarter ingen uge. Og tænk ikke: hvad alene Enri thatue that til den, der faga, Giv gave til den, der ikke har og horros og sager elevatorer. Hvis vi gjorde en lille historie, ville vi se, at cider ikke er en mindre sag. Dyrkningen af æbletræet i Asturias går tilbage til Astures tid, selvom det er sikkert, at udtrykkene pomar eller pumares har deres oprindelse i Den Romerske epoke. Gennem hele middelalderen, der er en konstant omtale af begrebet pomares, samt dicotations apple, apple, pumares, pomiferous, osv., er alle navne, der, med sin udvidelse, ikke give mere specifikke betydning, at apple i Asturien, der snart blev kendt uden for selskabets naturlige område. Fra middelalderen til i dag, apple er førende en kontinuerlig udvidelse af dyrkning, fortrænger andre frugttræer, såsom citrus og nogle kornprodukter, hvis dyrkning var grundlæggende i regionen indtil det 19.århundrede. I de senere år er dyrkningen forbedret meget med insitu-undersøgelsen af de problemer, der påvirker det oprindelige æbletræ, og med aids og tilskud til mistet fond for de landmænd, der ønsker at dedikere sig til denne aktivitet. Den sidste impuls givet til cider, går gennem debatten om at gøre det til et produkt med oprindelsesbetegnelse. Til dette formål præsenterer alle flaskerne for nylig en mærkning af producenten, der garanterer en højere kvalitet. Du kan også lære lidt mere om historien om cider, tilgang af sine dyder, opleve dens forbrug og genskabe det miljø, de ankerspil i Museum of the Cider af Nava, byen, der også viser sig at være en af de største cider-centre i Fyrstendømmet.