A Museo della Mandorla Di Avola egy olyan gazdaságban született, amely egykor a termelők családjához tartozott. Az épület, miután elhagyta a tulajdonosok kockáztatta lebomlás. Az önkormányzat megvásárolta, felújította és jelenleg a múzeumnak ad otthont, valamint több kiállító-és gyűjtőhelyet is kínál.
A falakon szüreti fotók és szerszámok illusztrálják a mezőgazdasági termékek feldolgozásának különböző fázisait,a héjazáshoz és kalibráláshoz használt gépeket, valamint egy rézmedencét, amelyet a rangos avolesi konfetti előállításához használnak.
