Az Alentejo Portugália egyik régiója Lisszabon és Algarve között, gazdag történelmi örökséggel és az ország egyik leghitelesebb területének számít.Szó szerint portugálul azt jelenti, hogy" a Tejo folyó mögött", és egy rejtett gyöngyszem a nemzetközi turizmus szokásos körein kívül, amely mindenkit meghökkent, aki meglátogatja, annak is köszönhetően, hogy ez egy olyan régió, amely megőrizte népi hagyományát.Az Alentejo régió két tartományt foglal magában: az Alto Alentejo-t és a Baixo Alentejo-t. Főbb városai Evora, Beja, Serpa, Estremoz, Elvas és Portalegre. Északon a régiót a Tejo folyó határolja, délen pedig Algarve leghíresebb régiójával határos. Nyugatra az Atlanti-óceán felé néz, ahol határos a Lisszaboni régióval; keletre a spanyol határ határolja. Evora például csak 130 kilométerre van a fővárostól, Lisszabontól, míg a többi város egy kicsit távolabb van.Az Alentejo a történelemben gazdag föld, falvak és falvak, amelyek mindenkit, aki először látogatja meg őket, beleszeretnek. A múlt bizonyságait a helyi hagyományokkal kombinálják, egyedi színek, ízek és hangok keverékét hozva létre.
