Azapa Valley သည် ချီလီမြောက်ပိုင်းရှိ ဒေသတစ်ခုဖြစ်ပြီး Arica နှင့် Parinacota ဒေသ၏ ကမ်းရိုးတန်းဒေသတွင် တည်ရှိပြီး အရည်အသွေးမြင့်ဝိုင်များ ထုတ်လုပ်ခြင်းကြောင့် လူသိများသည်။ ထိုဒေသသည် ပူပြင်းခြောက်သွေ့သော ရာသီဥတုနှင့် နေ့နှင့်ညအကြား ပြင်းထန်သော အပူချိန် ကွာခြားမှုနှင့်အတူ အရည်အသွေးမြင့် စပျစ်သီးများ ထုတ်လုပ်မှုကို အထောက်အကူဖြစ်စေသော အကြောင်းရင်းများဖြစ်သည်။Azapa တောင်ကြားတွင် စိုက်ပျိုးသည့် အဓိက စပျစ်မျိုးကွဲများထဲတွင် အရည်အသွေးမြင့် ဝိုင်နီထုတ်လုပ်သည့် Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Carménère နှင့် Malbec တို့ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင် Chardonnay နှင့် Sauvignon Blanc ကဲ့သို့သော ဒေသတွင်း၌လည်း ဝိုင်ဖြူများကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။Azapa Valley မှထုတ်လုပ်သောဝိုင်များသည် ၎င်းတို့၏အရသာပြင်းထန်မှု၊ ရနံ့ရှုပ်ထွေးမှုနှင့် tannic ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံကြောင့် အသိအမှတ်ပြုခံရပါသည်။ ၎င်းတို့ကို ဘယ်ရီသီးများ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ဆေးရွက်ကြီး၏မှတ်စုများဖြင့် ခိုင်ခံ့ပြီး ခန္ဓာကိုယ်ပြည့်ဝိုင်အဖြစ် မကြာခဏဖော်ပြကြသည်။Azapa ချိုင့်ဝှမ်းရှိ ဝိုင်ထုတ်လုပ်မှုမှာ အတော်လေး အကန့်အသတ်ရှိပြီး၊ ဒေသသည် သေးငယ်ပြီး စပျစ်ခြံအများစုသည် မိသားစုပိုင်ဖြစ်သည်။ သို့သော်လည်း Azapa Valley ၏ဝိုင်များသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ ဝိုင်အရက်ဝါသနာရှင်များက အသိအမှတ်ပြုလေးစားကြပြီး ချီလီဝိုင်၏ ထူးကဲမှုတစ်ခုအား ကိုယ်စားပြုပါသည်။အချုပ်အားဖြင့်ဆိုရသော် Azapa ချိုင့်ဝှမ်းမှထုတ်လုပ်သောဝိုင်များသည် အရည်အသွေးမြင့်ပြီး ချီလီဝိုင်၏ထူးခြားချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အကယ်၍ သင်သည် ဝိုင်ကို နှစ်သက်ပြီး Arica ဒေသကို လည်ပတ်ပါက၊ ၎င်းတို့၏ ထူးခြားပြီး အရသာရှိသော အရသာကို ရှာဖွေတွေ့ရှိရန် Azapa တောင်ကြားရှိ ဝိုင်အချို့ကို စမ်းသုံးကြည့်ရန် အကြံပြုလိုပါသည်။
