Едно типично ястие от крехко, тя представлява един от най-традиционните ястия Баккала, който заедно с кисели аншоа представляваха централен рибен ресурс не само на вътрешни райони, но и град на Неапол и крайбрежието като цяло, особено по-заможните класи.
Подготовка & egrave; на базата на baccal & agrave; (осолена и сушена треска) с екстра върджин зехтин и сладък сушен пипер (cruschi).
Състав:
baccal & agrave; по-рано & quot;sponzato & quot; (обелени и накиснати във вода, с няколко промени, за да се премахне излишната сол); чесън (по желание); сушена чушка тип "кроасан" или "sciscillone" обработка: baccalà измити в големи количества вода, за да премахнете остатъците от "sponzatura", а след това се вари в неосолено вода. освен печени чушки сушени, от тип "Sciscillone", лишени от само стъбло, в големи количества масла от маслиново; пека пипер червен сушена è етап е много чувствителна и затова трябва да бъде направено в рамките на ограничен период от време, контрол на температурата на маслото. Пиперът се изважда, а вареният Бакал се пропуска в олио за готвене. На baccal & agrave; директно в чиния изсипете чушките, все още горещи, като добавите пресен нарязан магданоз (по желание).
Buy Unique Travel Experiences
Fill tour Life with Experiences, not things. Have Stories to tell not stuff to show
Use your credentials below and Log in to your account
OR
Log in with :
Sigh Up
Use your credentials below and Sign Up to your account
OR
Sign up with :
Password recovery
Enter your e-mail address that you used for registration
TRAVEL WORLD NEWS
Sell your First Travel Articles with Secret World.
Be the first to write an article about this place in a few clicks.
Content shared
Thanks for sharing your experiences on Secret World. we appreciate your
contribution to offer the best travel insights in the world..
NEVER STOP
DISCOVERING
THE LARGEST DIGITAL TRAVEL GUIDE
In compliance with the European General Regulation 679/16 (GDPR),
we inform you that this site uses technical as well as non-technical cookies,
including from third parties, to offer a better experience and to take into account your navigation choices,
through profiling. By clicking OK, continuing to browse or interacting with the contents of the portal,
you consent to the processing of your data through these cookies. The information is available by clicking here.