Baccal & germandbls; Perticatora

Vallo di Diano, 84036 Sala Consilina SA, Italia
0
165 views

Distance
0

Duration
0 h

Type
Prodotti tipici

Description

Tüüpiline Lahja roog on küpsustunnistuse üks traditsioonilisemaid valmistisi, mis koos soolatud sardellidega esindas peamist kalaressurssi mitte ainult sisemaal, vaid ka Napoli linnas ja rannikul üldiselt, eriti vähem jõukates klassides. Preparaat põhineb tursk (soolatud ja kuivatatud tursk) maitsestatud oliiviõli ja oliiviõli. see on väga kasulik, sest see on väga kasulik, sest see on Koostisosa: baccal&germandbls; varem "sponzato" (kooritud ja vees leotatud, mitmete muudatustega liigse soola kõrvaldamiseks); küüslauk (valikuline); kuivatatud paprika tüüp "sarvesaiad" Või"sciscillone " töötlemine: tursk&germandbls; pestakse rikkalikus vees, et kõrvaldada & quot;sponzatura & quot; jäägid, seejärel keedetakse soolata vees. peale on praetud kuivatatud paprika, tüüpi & quot;Sciscillone ", ilma Ainult petiole,rikkalikult õli anderg eemaldada paprika, ja toiduõli läbida keedetud tursk. On tursk & germandbls; otse teenindavad tassi, vala paprika, veel kuum, lisades värsket hakitud peterselli (vabatahtlik).