Bagnoli Irpino und die schwarze Trüffel

Bagnoli Irpino, in der Provinz Avellino, ist bekannt für die Herstellung der Schwarzen Trüffel von Bagnoli und der Kastanie von Montella. Das Dorf, das auch für den Laceno-See bekannt ist und in der Nähe der Picentini-Berge liegt, ist Teil der historischen Region Sannio Irpino.

Das Dorf, das zuerst von den Langobarden und dann von den Normannen erobert wurde, verfügt über mehrere historische Gebäude, die den Besucher in die Vergangenheit zurückversetzen. Im historischen Zentrum des Dorfes steht die Stiftskirche Santa Maria Assunta, die nach einem Brand im Jahr 1651 wieder aufgebaut wurde. Sie ist lombardischen Ursprungs und stammt aus dem Jahr 900. Im Inneren befinden sich wichtige Werke, wie der hölzerne Chor, der Szenen aus dem Alten und Neuen Testament darstellt, und wertvolle Werke lokaler Künstler, von denen der größte Domenico Venuta ist.

Im Dorf gibt es auch zwei Burgen: die erste ist langobardischen Ursprungs und wurde um 870 erbaut, als das Fürstentum Benevento geteilt wurde, wodurch die Burg von Salerno entstand; die zweite ist normannischen Ursprungs und wurde zwischen 1050 und 1100 datiert. Auch der Palazzo della Tenta, der Gavitone-Brunnen und der Uhrturm sowie die Kirche Santa Margherita, die sich im Hauptpizzabereich der Stadt befindet, sind einen Besuch wert.

Das historische Zentrum des Dorfes hat einen Grundriss aus dem neunzehnten Jahrhundert, mit engen und steilen Gassen. Der ursprüngliche und älteste Kern ist die Rione della Giudecca oder Judäa der jüdischen Matrix, die auf die Zeit um 1300/1400 zurückgeht. Das Zentrum bietet mehrere Stadtansichten von besonderer Bedeutung, beherbergt viele Adelspaläste, vor allem rund um den Hauptplatz, wo die alten Adligen lebten.

Unter den Veranstaltungen, die beleben, findet jedes Jahr in Bagnoli Irpino das Kastanien- und Trüffelfestival / Ausstellung des schwarzen Trüffelmarktes von Bagnoli Irpino statt, eine gastronomische Veranstaltung, die man sich nicht entgehen lassen sollte, mit über 200 Ständen, Ausstellungen und Kunsthandwerksschauen. Das gastronomische Angebot der Stadt fällt: Nudeln mit schwarzen Trüffeln aus Bagnoli, Salat mit Trüffeln aus Bagnoli, Räubersack und Likör mit schwarzen Trüffeln aus Bagnoli.