Tá clú ar Montevideo, cosúil leis an gcuid eile d'Uragua, as fíonta ardchaighdeáin a tháirgeadh. I measc na bhfíonta is cáiliúla agus is mó meas in Uragua tá Tannat, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot agus Sauvignon Blanc.Is é Tannat an éagsúlacht fíonchaor is tábhachtaí agus is ionadaí in Uragua agus táirgeann sé fíonta dearg lán-chomhlachta agus tannic, le nótaí caora agus spíosraí. Táirgeann Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon agus Merlot fíonta dearga dian agus struchtúrtha, le leideanna de thorthaí dorcha agus tobac. Is fíniúna é Sauvignon Blanc ina ionad sin a tháirgeann fíonta bána úra agus aramatacha, le nótaí torthaí trópaiceacha agus citris.Tá cuid de na wineries is fearr in Uragua suite i réigiún Canelones, ach cúpla ciliméadar ó Montevideo. I measc na wineries is cáiliúla i Uragua tá Bodega Garzón, Juanicó, Pizzorno, Bouza, agus Carrau.Nuair a thugann tú cuairt ar Montevideo, is féidir leat na fíonta áitiúla a bhlaiseadh i go leor de na bialanna, barraí agus barraí fíona na cathrach. Ina theannta sin, cuireann go leor wineries blaiseadh agus turais threoraithe ar fáil chun cuairteoirí a chur in aithne ar a dtáirgeadh.I ndeireadh na dála, más leannán fíona tú, molaim duit an Tannat agus fíonta dearga eile Uragua a bhlaiseadh le linn do chuairte ar Montevideo. Is fíonta ardchaighdeáin iad, a bhfuil meas orthu ar fud an domhain agus an-ionadaíoch do chultúr fíona Uragua.
