Bali ຂອງຕົນເອງໃຊ້ເວລາກ່ຽວກັບ'ການເຂົ້າໄກ່',nasi ayam ແລະ nasi campur ສາມາດໄດ້ຮັບການພົບເຫັນຮັບຜິດຊອບຢູ່ໃນຈໍານວນຫຼາຍ warungs(ຂະຫນາດນ້ອຍຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ)ແລະຮ້ານອາຫານຕະຫຼອດເກາະ. ອາຫານແມ່ນສ່ວນໃຫຍ່ຂາເຂົ້າຮັບຜິດຊອບທີ່ມີຈໍານວນຫຼາຍທີ່ແຕກຕ່າງກອບຂອງ Balinese delights,ຈາກນ້ອຍຂອງທີ່ສຸດ buling ຫຼື betutu ເປັນຕົ້ນຊີ້ນ,ຮ່ວມກັນກັບຜັກປະສົມແລະເປັນຂອງສັນຍາລັກເຜັດຮ້ sambal matah–ບາງຄັ້ຮັບຜິດຊອບມີໂຖປັດສະວະຂອງແກງ. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ຕ້ອງການມັນເກີນໄປເຜັດ,ພຽງແຕ່ຖາມສໍາລັບການມັນໂດຍບໍ່ມີການ sambal.