A liña de praia cafés en Muaya praia en Jimbaran Bay normalmente serve á prancha fresco pego peixe, que van desde a cámara, moluscos, cangrexos, lura, lagostas e unha ampla variedade de peixes. Pero en termos de sabor, o segredo está en cada un de café propietario receitas de salsa barbecue e condimentos – xeralmente en forma de caseiros sambal, que ten colectivamente tornou coñecido como "sambal peixe – Jimbaran estilo". Desde agridoce mesturas para o típico quentes e picantes... degustación de crer!