Line-up ya beachside cafes juu ya Muaya pwani katika Jimbaran Bay kwa kawaida mtumishi grilled safi hawakupata dagaa, kuanzia shrimp, clams, kaa, calamari, kamba na urval mbalimbali ya samaki. Lakini katika suala la ladha, siri ya uongo katika kila cafe mmiliki mapishi ya mchuzi barbeque na mahitaji mengine ya lazima – kwa kawaida katika mfumo wa homemade sambal, ambayo ina kwa pamoja kuwa inajulikana kama "sambal dagaa – Jimbaran style". Kutoka tamu-sour blends kwa kawaida moto na spicy... kuonja ni kuamini!
