Bali / Betutu ir ikonisks Bali mīļākais ēdiens

Betutu ir ikonisks Bali mīļākais, kas sastāv no veselas vistas vai pīles, kas pildīta ar tradicionālajām garšvielām, iesaiņota banānu lapās, pēc tam cieši apvilkta banānu stumbra mizā, pirms tā tiek cepta vai apglabāta ogļu ugunī 6 līdz 7 stundas. Rezultāts ir bagāts un sulīgs, sulīgs svētki ar visu gaļu viegli atdalīt no kauliem. Betutu ir Bali lēni vārīti salds ekvivalents babi guling par "non-cūkgaļas ēdāji".