Bali | Cao guling

Còn guling là một tất cả thời gian yêu thích, bao gồm nhổ-lợn nướng nhồi với giàu truyền thống gia vị, rau trộn như sắn lá, từ từ 'cán' hơn (tên của nó guling nghĩa là 'roll') than lửa. Những sắc màu nâu da được đánh giá cao, khi thịt là một dịu dàng và điều trị. Lúc đầu, là món ăn một xã điều trị chỉ đặc biệt trong lễ hội và các nghi lễ, nhưng bây giờ còn guling có thể được tìm thấy rộng rãi phục vụ tại warungs và chuyên về nhà hàng món ăn này.