Bali | Tahu (tofu) och Tempe i olika preparat..

Bland de mest mångsidiga matvarorna finns tahu (tofu) och tempe i olika förberedelser, några som salta snacks och några som ackompanjemang och till och med huvudrätts rätter. Dessa sojabönor ostmassa kan vara stekt, fyllda och misshandlade. Många indonesiska rätter, särskilt de som har de viktigaste delarna av ris, inkluderar tempe kex, medan den mest favorit tahu mellanmål är fyllda och stekt versioner som vanligtvis innehåller en blandning som liknar vårrullar.