Meðal fjölhæfur af mat atriði, tahu (tofu) og phoenix koma í ýmsum undirbúningur, sumir eins og snakk, og sumir sem meðlæti og jafnvel aðalrétt rétti. Þessi soja bean vetur kann að vera steikt, fyllt og farinn. Margir Indónesíu rétti, sérstaklega þeim sem hafa helstu hluta af hrísgrjónum, eru phoenix, kex, en mest uppáhalds tahu snarl eru fyllt og steikt útgáfur sem eru yfirleitt blanda svipað vorrúllur.