ເສັ້ນຂຶ້ນຂອງບ່ອນເຟກ່ຽວກັບ Muaya ຫາດຊາຍໃນ Jimbaran ອ່າວປົກກະຕິໃຫ້ບໍລິການປີ້ຈັບໄດ້ສົດອາຫານທະເລ,ເລິ່ມແຕ່ກຸ້ງ,ຫອຍ,ປູ,calamari,lobsters ແລະເປັນການເລື່ອກສານກ້ວາງຂອງປາ. ແຕ່ວ່າໃນແງ່ຂອງລົດຊາດ,ຄວາມລັບຈະເຣັດໄດ້ໃນແຕ່ລະຂອງຮ້ານເຈົ້າຂອງສູດຂອງຍັງຄິວແລະປຸງອາຫານ–ປົກກະຕິແລ້ວໃນຮູບແບບເຮັດເອງ sambal,ທີ່ໄດ້ເຢັນກາຍເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ"sambal ທະເລ–Jimbaran ແບບ". ຈາກຫວານ-ສົ້ມປະກອບປົກກະຕິທີ່ຮ້ອນແລະເຜັດ... ລົດຊາດແມ່ນເຊື່ອ!