Fiskerull - Norvegiyaning an'anaviy baliq taomidir, unda baliq filetosi to'ldirilgan va ta'mga ko'ra maydanoz va boshqa ingredientlar bilan o'ralgan, keyin pishirilgan yoki qovurilgan. Fiskerull bir necha turdagi baliqlardan tayyorlanishi mumkin, ammo qizil ikra va alabalık eng keng tarqalgan.Norvegiyalik Fiskerull tayyorlash uchun retsept:Tarkibi:4 ta qizil ikra yoki alabalık filetosi, terisiz1 stakan qo'ziqorin, dilimlenmiş1/4 chashka yangi maydanoz, tug'ralgan1 bosh sarimsoq, mayda tug'ralgan1/4 chashka eritilgan sariyog 'Tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.1 limon, dilimlenmişUsul:Pechni 200 ° C ga oldindan qizdiring.Bir piyola ichida qo'ziqorin, maydanoz, sarimsoq va eritilgan sariyog'ni aralashtiring.Qo'ziqorin va maydanoz aralashmasini baliq filesi ustiga yoyib, chetidan taxminan bir santimetr qoldiring.Baliq filetosini uzun tomondan boshlab o'rang va tish pichog'i bilan mahkamlang.Pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga baliq rulolarini joylashtiring.Tuz va qalampir seping.Taxminan 20 daqiqa yoki baliq pishguncha pishiring.Limon bo'laklari bilan xizmat qiling.Fiskerull - mazali va to'yimli taom bo'lib, uni kartoshka, sabzavot yoki salat asosidagi yonma-ovqatlar bilan ta'minlash mumkin. Yoqimli ishtaha!
