Baliq sho'rva

Fiskesuppe - an'anaviy Norvegiya baliq sho'rvasi, baliq va sabzavot bazasidan tayyorlangan, kartoshka, sabzi va piyoz bilan boyitilgan va odatda baliq bo'laklari yoki midiya bilan boyitilgan. Sho'rva shuningdek, qaymoq, smetana yoki arpabodiyon yoki kekik kabi ziravorlar kabi boshqa ingredientlarni ham o'z ichiga olishi mumkin. Norvegiyada fiskesuppe ko'pincha javdar noni yoki fokaccia bilan birga asosiy taom sifatida xizmat qiladi. Norvegiyada fiskesuppening ko'plab mintaqaviy o'zgarishlari mavjud, ba'zi retseptlar, shu jumladan qizil ikra, treska yoki baliqning boshqa navlari.