Balut – Filippseyjar

Balut, sem hefur verið undirstaða filippeyskrar menningar í mörg hundruð ár, er frjóvgað andaegg sem hefur verið ræktað í ákveðinn tíma. Venjulega borðað með smá kryddi af chili, hvítlauk og ediki, allt innihald eggsins er neytt, þar með talið óútklökt önd. Algengur götumatur, balut er oft rekinn niður með köldum bjór - bara klikka, slurpa og bíta.