ເປັນຫຼັກຂອງວັດທະນະທໍາຟີລິບປິນເປັນເວລາຫຼາຍຮ້ອຍປີ, balut ແມ່ນໄຂ່ເປັດທີ່ໃສ່ປຸ໋ຍທີ່ໄດ້ຖືກ incubated ສໍາລັບໄລຍະເວລາສະເພາະໃດຫນຶ່ງ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ ກິນກັບໝາກເຜັດ, ຜັກທຽມ ແລະ ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູໜ້ອຍໜຶ່ງ, ເນື້ອໃນທັງໝົດຂອງໄຂ່ແມ່ນໄດ້ບໍລິໂພກ, ລວມທັງເປັດລູກທີ່ຍັງບໍ່ທັນແຕກ. ອາຫານຕາມຖະຫນົນທົ່ວໄປ, balut ມັກຈະຖືກໄລ່ລົງດ້ວຍເບຍເຢັນ - ພຽງແຕ່ແຕກ, slurp ແລະກັດ.