Šimtus metų filipiniečių kultūroje naudojamas balutas - tai apvaisintas anties kiaušinis, kuris tam tikrą laiką buvo inkubuojamas. Paprastai valgomas su trupučiu čili, česnako ir acto prieskonių, suvalgomas visas kiaušinio turinys, įskaitant neišsiritusį anties jauniklį. Dažnai gatvėje valgomas balutas dažnai užgeriamas šaltu alumi - tik spragtelėk, užgerk ir užkąsk.