Bamberg é unha das máis belas cidades de Alemaña só a poucos quilómetros de Nuremberg. É famosa polos seus monumentos e a súa medieval e barroco arquitecturas. Esta encantadora pequena cidade é representante da antiga cidades alemás antes de industrialización. Mil anos de historia en forma de esta espléndida cidade de Baviera - o primeiro rexistros data de volta para 902 cando "castrum Babenberg" só tiña uns cen habitantes, agora preto de 70.000 - na súa palacios, igrexas e rúas: os visitantes' atención é inmediatamente atraído para a impoñente catedral coas súas catro torres sineiras e o Altes Rathaus (antigo concello), ancorada como un barco no medio do Regnitz, un dos ríos que flúe a través de Bamberg. A parte máis antiga da cidade está construída sobre sete outeiros, cada un dos cales ofrece unha imaxe-postal vista, o Michaelsberg ser un dos mellores. Un dos principais monumentos é, como mencionado arriba, o Dom, consagrada en 1012 e, a continuación, sometidos a novas obras, rematada en 1237. No interior, hai o "Bamberger Reiter", unha escultura que o ideal representa a figura dun rei Cristián en 1200, e a tumba do Papa Clemente II, que morreu en 1047 e é o único Pontífice enterrado en Alemaña. A carón da catedral é a Neue Residenz, construído pola cidade príncipe-bispo de 1613. Non perda a Kaisersaal, decorado con illusionistic frescos e retratos de Santo Emperadores Romanos, e o magnífico Xardín de Rosas, con 4,500 rosas de 48 especies diferentes. Os amantes da arquitectura Barroca, debe visitar a Grüner Markt área, tamén famoso para o mercado de froitas e legumes realizada en Maxplatz, onde o San Martiño Igrexa está situada, construído por George e Leonhard Dientzenhofer entre 1686 e 1693 para os Xesuítas. No camiño para Michaelsberg Outeiro chegar a San Miguel Igrexa e o Mosteiro Beneditino (agora unha vella casa da xente), fundada a principios do 1015 baixo os auspicios de Heinrich II e baroquised entre o final do século 17 e 1750. A terraza ofrece unha das mellores vistas de Bamberg e a paisaxe circundante. Deixando o outeiro e baixando á cidade, paga a pena visitar a Igrexa e Convento Carmelita (Karmelitenplatz 1), fundada no século 12 e aínda habitado por monxes. A igrexa, construída no mesmo anos como o convento, foi máis tarde embelecedor con novos altares, pinturas e estatuas entre 1692 e 1701. Deixando o Barroco e pasar ao Gótico, atopámonos diante do Obere Pfarre (Superior Igrexa Parroquial), a fundación de pedra que foi posto en 1325; aquí, tamén, con todo, o século 17 influencia é sentida: o altar é outra suntuoso exemplo de estilo Barroco. O Böttingerhaus, considerado un dos maiores exemplos do Barroco alemán patricias casas, é notable. A fachada é impresionante pola súa rica decoración e estuco de traballo, mentres que o interior presenta unha gran escalinata, patio e xardín. O Schillerplatz, onde o escritor romántico e poeta Hoffmann viviu de 1808 a 1813, é tamén paga a pena unha visita. O pintoresco fileira de casas aliñadas ao longo da Regnitz Río - os vellos pescadores vivendas, moitos dos cales remontan á Idade Media - crear un particular atractivo escenario con seus altos tellados, numerosos ventás de faiado, fachadas de cores con flores cheas de terrazas e xardíns, onde hai tamén barco de amarres. En 1993, o centro histórico de Bamberg foi declarada pola UNESCO Patrimonio Cultural da humanidade Sitio. Despois dun paseo do centro da cidade, facer unha pausa na Schlenkerla cervexa (Dominikanerstraße 6) para degustar o famoso Rauchbier, un afumado cervexa feita a partir dunha especial de malta-proceso de secado en que a madeira de faia é queimado e de esquerda a idade de tres anos para que o fume fuma o malta, dándolle un sabor especial.
