Bamberg je jedan od najljepših gradova u Njemačkoj, samo nekoliko kilometara od Nürnberga. Poznat je po svojim spomenicima Srednjovjekovne i barokne arhitekture. Ovaj šarmantni gradić predstavnik je bivših njemačkih gradova prije industrijalizacije. Tisućljetna Povijest oblikovala je ovaj veličanstveni bavarski grad-prvi zapisi datiraju iz 902. godine, kada je "Castrum Babenberg" imao samo nekoliko stotina stanovnika, a sada oko 70.000-u svojim palačama, crkvama i ulicama: pozornost posjetitelja odmah privlači impozantnu katedralu sa svojim četiri zvonika i Gradskom vijećnicom (stara gradska vijećnica) koja stoji na sidrištu poput broda usred Regnice, jedne od rijeka koje prolaze kroz Bamberg. Najstariji dio grada izgrađen je na sedam brežuljaka, od kojih svaki ima pogled s razglednice, a Michelsberg je jedan od najboljih. Jedan od glavnih spomenika je, kao što je gore spomenuto, kupola posvećena 1012. godine, a potom podvrgnuta novim djelima dovršenim 1237.godine. Unutra je" Bamberger Reiter", skulptura koja savršeno predstavlja lik kršćanskog kralja 1200. godine i grob pape Clement II, koji je umro 1047.godine i jedini je pontifikat pokopan u Njemačkoj. U blizini katedrale nalazi se nova rezidencija koju je 1613.godine izgradio knez biskup grada. Ne propustite Kaisersaal, ukrašen iluzionističkim freskama i portretima careva Svetog Rimskog Carstva, i veličanstveni ružičnjak s 4500 ruža 48 različitih vrsta. Ljubitelji barokne arhitekture trebali bi posjetiti Gruner Markt područje, također poznato kao tržište voća i povrća na Trgu Maksplatz, gdje se nalazi crkva Sv. Na putu do brda Michelsberg doći ćete do crkve sv. Mihaela i benediktinskog samostana (sada staračkog doma), osnovanog početkom 1015.godine pod pokroviteljstvom Henrika II i baroka, izgrađenog između kraja 17. stoljeća i 1750. godine. S terase se pruža jedan od najboljih pogleda na Bamberg i okolicu. Nakon što je napustio brdo i spustio se u grad, vrijedno je posjetiti Karmelitsku crkvu i samostan (Carmelitenplatz 1), osnovan u 12. stoljeću i još uvijek naseljen redovnicima. Crkva, izgrađena u istim godinama kao samostan, kasnije je ukrašena novim oltarima, slikama i kipovima između 1692.i 1701. godine. Napuštanje baroka i odlazak u gotiku, nalazimo se ispred Obere Pfarre (gornja župna crkva), prvi kamen temeljac koji je položen 1325.godine; međutim, ovdje se osjeća utjecaj 17. stoljeća: oltar je još jedan luksuzni primjer baroknog stila. Bettingerhaus je izvanredan, smatra se jednim od najviših primjeraka patricijanskih kuća njemačkog baroka. Fasada impresionira svojim bogatim ukrasima i štuko, dok unutrašnjost uključuje ulazne stepenice, dvorište i vrt. Također je vrijedno posjetiti Schillerplatz, gdje je od 1808. do 1813. živio romanopisac i pjesnik Hoffman. Slikoviti niz kuća poredanih uz rijeku Regnitz-stari ribarski stanovi, od kojih mnogi datiraju iz srednjeg vijeka-stvaraju posebno atraktivno okruženje s visokim krovovima, brojnim slušnim prozorima, šarenim fasadama s balkonima ukrašenim cvijećem i malim vrtovima koji također imaju pristaništa za brodove. Godine 1993. povijesni centar Bamberga proglašen je UNESCO-ve Svjetske kulturne baštine. Nakon obilaska centra grada, odmorite se u pivovari Schlenkerla (dominikanerstrasse, 6) kako biste isprobali poznati Rauchbier, dimljeno pivo napravljeno od posebnog procesa sušenja slada u kojem se bukva drvo gori i održava tri godine kako bi dim pušio slad, dajući mu poseban okus.
