Bamberg je jedno z najkrajších miest v Nemecku len pár kilometrov od Norimbergu. Je známy svojimi pamiatkami a stredovekými a barokovými architektúrami. Toto pôvabné mestečko je predstaviteľom bývalých nemeckých miest pred industrializáciou. Tisíc rokov histórie formovalo toto nádherné bavorské mesto-prvé záznamy sa datujú do roku 902 , keď "castrum Babenberg" mal vo svojich palácoch, kostoloch a uliciach iba niekoľko stoviek obyvateľov, teraz asi 70 000 - pozornosť návštevníkov sa okamžite upriamuje na impozantnú katedrálu so štyrmi zvonicami a Altes Rathaus (Stará radnica), zakotvený ako loď uprostred Regnitzu, jednej z riek, ktorá preteká Bambergom. Najstaršia časť mesta je postavená na siedmich kopcoch, z ktorých každý ponúka pohľadnicu, Michaelsberg je jedným z najlepších. Jednou z hlavných pamiatok je, ako už bolo spomenuté vyššie, Dom, vysvätený v roku 1012 a potom podrobený novým prácam, dokončeným v roku 1237. Vo vnútri je" Bamberger Reiter", socha, ktorá ideálne predstavuje postavu kresťanského kráľa v roku 1200, a hrobka pápeža Klementa II., ktorý zomrel v roku 1047 a je jediným pápežom pochovaným v Nemecku. Vedľa katedrály je Neue Residenz, postavený mestským kniežaťom-biskupom z roku 1613. Nenechajte si ujsť Kaisersaal zdobený iluzionistickými freskami a portrétmi svätých rímskych cisárov a nádhernou ružovou záhradou so 4500 ružami 48 rôznych druhov. Milovníci barokovej architektúry by mali navštíviť oblasť Grnerner Markt, ktorá je známa aj trhom s ovocím a zeleninou na Maxplatz, kde sa nachádza Kostol sv. Martina, ktorý postavili jezuiti George a Leonhard Dientzenhofer v rokoch 1686 až 1693. Cestou na vrch Michaelsberg sa dostanete ku kostolu sv. Michala a Benediktínskemu kláštoru, ktorý bol založený začiatkom roku 1015 pod záštitou Heinricha II. a barokizovaný od konca 17. storočia do roku 1750. Terasa ponúka jeden z najlepších výhľadov na Bamberg a okolitú krajinu. Keď opustíte kopec a zostúpite do mesta, stojí za to navštíviť karmelitánsky kostol a kláštor (Karmelitenplatz 1), založený v 12.storočí a stále obývaný mníchmi. Kostol, postavený v tých istých rokoch ako kláštor, bol neskôr ozdobený novými oltármi, maľbami a sochami v rokoch 1692 až 1701. Keď opustíme Barok a prejdeme k gotike, ocitneme sa pred Obere Pfarre (Horný Farský kostol), ktorého základný kameň bol položený v roku 1325; aj tu sa však prejavuje vplyv 17.storočia: oltár je ďalším luxusným príkladom barokového štýlu. Bttttingerhaus, považovaný za jeden z najvyšších príkladov nemeckých barokových patricijských domov, je pozoruhodný. Fasáda je pozoruhodná pre svoje bohaté dekorácie a štukové práce, zatiaľ čo interiér je vybavený veľkým schodiskom, nádvorím a záhradou. Za návštevu stojí aj Schillerplatz, kde romantický spisovateľ a básnik Hoffmann žil v rokoch 1808 až 1813. Malebný rad domov zoradených pozdĺž rieky Regnitz - obydlia starých rybárov, z ktorých mnohé siahajú až do stredoveku-vytvárajú obzvlášť atraktívne prostredie s vysokými strechami, početnými vikiermi, farebnými fasádami s balkónmi naplnenými kvetmi a malými záhradami, kde sa nachádzajú aj kotviská pre lode. V roku 1993 bolo historické centrum Bambergu vyhlásené za svetové kultúrne dedičstvo UNESCO. Po prehliadke centra mesta si urobte prestávku v pivovare Schlenkerla (Dominikanerstra .e 6), aby ste ochutnali slávny Rauchbier, údené pivo vyrobené zo špeciálneho procesu sušenia sladu, pri ktorom sa spaľuje bukové drevo a nechá sa stáť tri roky, aby dym fajčil slad, čo mu dodáva osobitnú chuť.
