
Safeda mango, ko bieži dēvē par Banganapalli, ir labi pazīstama mango šķirne, ko galvenokārt audzē Andhra Pradesh štatā, Indijā. Tā ir viena no lielākajām pieejamajām mango šķirnēm. Mango ir iegarena forma ar dzeltenīgi zaļu mizu, kad tas nav nobriedis, kas, nogatavojoties, kļūst zeltaini dzeltens.Safeda mango bieži dēvē par "mango karalieni", jo tos uzskata par vienu no labākajām mango šķirnēm pasaulē. Safeda mango ir arī labs A un C vitamīna, kā arī kālija avots.Nosaukums "Safeda" cēlies no hindi vārda "balts". Tas ir tāpēc, ka Safeda mango mīkstums ir gaiši dzeltenā krāsā.Safeda mango ir pazīstami ar savu stingro, bezšķiedru mīkstumu un saldu, maigu garšu.Tie ir iecienīti to izmēra un bagātīgā aromāta dēļ. Safeda mango populāri izmanto desertu, piena kokteiļu un sulu pagatavošanai uz mango bāzes.

