El mango Safeda, a menudo conocido como Banganapalli, es una conocida variedad de mango cultivada principalmente en el estado de Andhra Pradesh (India). Es una de las variedades de mango más grandes que existen. El mango tiene una forma alargada y una piel verde amarillenta cuando está inmaduro, que se vuelve amarillo dorado al madurar.Los mangos Safeda se conocen a menudo como la "Reina de los Mangos" porque se consideran una de las mejores variedades de mango del mundo. Los mangos Safeda son también una buena fuente de vitaminas A y C, así como de potasio.El nombre "Safeda" procede de la palabra hindi que significa "blanco". Esto se debe a que la pulpa del mango Safeda es de color amarillo pálido.Los mangos Safeda son conocidos por su carne firme y sin fibras y su sabor dulce y suave.Son muy apreciados por su tamaño y su rico aroma. Los mangos Safeda se utilizan popularmente en la elaboración de postres, batidos y zumos a base de mango.
