Le baptistère de San Giovanni est un bâtiment mentionné dans les textes anciens depuis 1292 et situé au centre de la Murata, la citadelle qui domine le centre historique de Castrocaro Terme.
Il présente un plan circulaire avec une façade en briques et pierres de taille et un petit pignon en forme de cloche. À l'intérieur se trouve un intéressant sarcophage-basin byzantin, utilisé pour les immersions baptismales : il est en marbre d'Istrie, manifestement dérivé de Ravenne, sculpté en bas-relief entre les VIIe et VIIIe siècles après J.C.
Sur le mur de l'autel, il y a les traces d'une fresque, datant peut-être du XVe siècle, représentant Saint Jean baptisant le Rédempteur. Sur un autre mur, se trouve un retable du XVIIe siècle avec un cadre coévalent : la peinture sur toile, datée de 1643, représente le Baptême de Jésus.
Le baptistère est ouvert le dimanche après Pâques, à l'occasion de Notre-Dame des Fleurs, et pour Saint-Jean, le 24 juin, à qui il est dédié.
Source : "Castrocaro. Il patrimonio artistico, architettonico e ambientale di Castrocaro, Terra del Sole e Pieve Salutare", di Elio Caruso ed Elisabetta Caruso. Société éditrice "Il Ponte" de Cesena (FC) - 2019