Nejstarší stavbou je kostel svatého Petra, který se od konce 13. století používá pouze jako křtitelnice. Díky svému tvaru a původnímu zasvěcení Božímu hrobu je jedním z nejlépe dochovaných příkladů kostelů postavených podle vzoru Božího hrobu v Jeruzalémě. Křtitelnice je cihlově-pískovcová stavba, typická pro oblast Monferrato;polygonálnímu vnějšímu půdorysu odpovídá kruhový vnitřní půdorys sestávající z kruhové ambulatoria a centrální komory určené osmi sloupy s krychlovými hlavicemi se zaoblenými rohy. Přístup je dveřmi zakončenými kamennou lunetou zdobenou propletenými stuhami.Kaple San Pietro in Consavia (nazývaná také kaple Valperga podle patrona, převora Valpergy) sousedí s křtitelnicí a má čtvercový půdorys. Pochází z roku 1467.Naproti tomu budově převorství předcházejí dvě křídla křížové chodby na lomených obloucích spočívajících na cihlových sloupech.
