Sulla piazza di fronte alla Cattedrale e senza esitazioni siediti in uno dei tavolini del Vesuvio, storico luogo di ritrovo dei baroni del cacao descritto in Gabriela, Cravo e Canela, uno dei più celebri romanzi di Amado. Il Bar Vesúvio, aperto intorno al 1920 da due italiani, divenne famoso proprio grazie al romanzo dello scrittore Jorge Amado. Ha riacquistato il fascino del vecchio Vesuvio nel 2000, dopo cambi di proprietà e di nome, quando è stato completamente rinnovato alla ricerca delle caratteristiche originali - tra cui i tavoli sul marciapiede. Ispirato ai personaggi di Gabriela e Nacib, il martedì; la sera, ci sono sempre spettacoli teatrali con attori di Ilheão. Oggi è il più piacevole dei locali dove bere qualcosa ed uno dei migliori ristoranti della città.
