Katedralin önündeki meydanda, Amado'nun en ünlü romanlarından biri olan Gabriela, Cravo ve Canela'da anlatılan kakao baronlarının tarihi buluşma yeri Vesúvio'daki küçük masalardan birine tereddüt etmeden oturun. İki İtalyan tarafından 1920 civarında açılan Bar Vesúvio, yazar Jorge Amado'nun romanı sayesinde ünlenmiştir. Mülkiyet ve isim değişikliklerinden sonra 2000 yılında, kaldırımdaki masalar da dahil olmak üzere orijinal özellikleri tamamen yenilenerek eski Vesúvio'nun cazibesini yeniden kazanmıştır. Gabriela ve Nacib karakterlerinden esinlenerek Salı günleri; akşamları ise Ilheão oyuncularının yer aldığı oyunlar sergilenmektedir. Bugün burası bir şeyler içmek için en keyifli yer ve şehirdeki en iyi restoranlardan biri.
