Barnacles

Faightear Percebes sa Spáinn feadh chóstaí garbh na Galicia, go háirithe in aice leis na haillte contúirteacha ar an ainmnithe cuí "Costa da Morte," nó Cósta an Bháis. Is tírdhreach iontach buailte é, le haillte garbh agus uiscí fuara an Atlantaigh ag bualadh ar na carraigeacha ollmhóra thíos. Cruthaíonn sé seo an ghnáthóg foirfe do na giúineáin seo a cheanglaíonn iad féin go buan leis na carraigeacha a bhuaileann an tonnmharcaíocht agus a chothaíonn an planctón agus na crústaigh beaga eile a thugann na tonnta leo. Cuireann iascairí a mbeatha i mbaol agus iad ag snámh chun na Percebes a bhaint, rud a mhíníonn na praghsanna arda a bheidh le híoc ag na Spáinnigh chun taitneamh a bhaint as an íogaireacht seo. Tá percebes bruite ar feadh cúpla nóiméad i salann nó uisce farraige. Mar a deir an focal Gailíseach, “auga a ferver, percebes botar” Nuair a bhíonn uisce fiuchta, bain Percebes amach. Ní chuirtear aon rud eile leis an uisce nó leis na Percebes nuair a bhíonn siad bruite chun an blas speisialta seo atá á lorg a chaomhnú seachas b'fhéidir duilleog bhá. Tá an ceann clúdaithe le blaosc láidir atá éasca le casadh amach as an gcorp, ag nochtadh an fheoil tais, bhog ach fós daingean laistigh d'fheadán an mhuiníl nó an choirp. Le gach greim tá sé cosúil le spuaic a fháil den fharraige aoibhinn goirt. Blas dian a mheabhraíonn oisrí / breallaigh / diúilicíní / seagal le chéile. Osclóidh duais daoine cróga na 'crúba' agus tarraing na súnna don bhlas is déine.