Top of the World
ll Barolo ay isang red wine na may isang kinokontrol na at garantisadong pagtatalaga ng pinagmulan ginawa sa ilang mga munisipyo ng Piedmont. Ang lugar ng pinagmulan ng mga ubas na angkop upang makabuo ng alak na may mga sekta ng kinokontrol na at garantisadong pinagmulan "Barolo", na kung saan bago ang pagtatakda ng mga hangganan ng mga petsa bumalik sa agosto 31, 1933, kasama ang mga teritoryo ng munisipalidad ng Barolo, Castiglione Falletto at Serralunga d ' alba at bahagi ng ang teritoryo ng Ang mga communi ng la Morra, Monforte d'alba, Roddi, Verduno, Cherasco, Diano d'alba, Novello at Grinzane Cavour sa lalawigan ng Cuneo. Nebbiolo ay natagpuan sa 11 munisipalidad ng Langhe kung saan ito ay ginawa, lamang sa timog ng lungsod ng Alba, natatanging mga pedo-klimatiko mga kondisyon, kaya magkano kaya na ito ang namamahala upang mag-alsa sa itaas ng iba pang mga Nebbiolo Productions at ay kinuha ang pangalan ng isa sa mga munisipyo: Barolo, sa katunayan. Ang alak na minana ng mga pangalan mula sa munisipalidad ng pinagmulan ay binibilang sa daliri ng isang kamay: ang kapatid na lalake Barbaresco, ang Soave, Bardolino.
Ang ilang mga ay ang mga alak na maaaring magyabang tulad ng isang malalim na pagsunod sa kanilang mga lupain, ngunit ang dahilan ay din ang hina ng puno ng Ubas, na ang mga bunches kailangan ng isang mahabang pagkahinog na magtatagal hanggang sa huli nobyembre.
Barolo ay isang pulang alak na ginawa sa Nebbiolo mga ubas sa kadalisayan, at dapat matanda para sa hindi bababa sa 3 taon, na kung saan hindi bababa sa 18 buwan sa bariles. Sa 5 taon ng pag-iipon ito ay nagiging Barolo Riserab.
