Batata vada yra populiarus vegetariškas gatvės maistas, išrastas Indijos Maharaštros valstijoje. Tai gardus užkandis, gaminamas iš bulvių košės, sumaišytos su prieskoniais, rutuliukų, kurie mirkomi avinžirnių miltų tešloje ir kepami. Auksinė ir traški išorė, dieviškai skanus vidus.