Batata vada ir populārs veģetārs ielu ēdiens, kas tika izgudrots Indijas štatā Maharaštrā. Tā ir garšīga uzkoda, ko gatavo, pagatavojot bumbiņas no kartupeļu biezeni, sajaucot ar garšvielām, iemērcot bumbiņas aunazirņu miltu mīklā un apcepot tās. Ārpusē tās ir zeltainas un kraukšķīgas, bet iekšpusē - dievišķi gardas.