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Construido en honor de uno de los reyes más famosos de Camboya, Jayavarman VII, Bayon es un templo estatal del siglo XII que constituye una proeza arquitectónica única en el corazón de Angkor Thom. Cincuenta y cuatro torres góticas talladas con 216 rostros sonrientes de Avalokiteshvara -el bodhisattva de la compasión- llenan el templo, y el diseño muestra el paso del hinduismo al budismo mahayana. Con Angkor Wat no muy lejos, Bayon, su hermana pequeña y poco conocida, le sigue de cerca en popularidad.
