Bayon, som byggdes för att hedra en av Kambodjas mest berömda kungar, Jayavarman VII, är ett statligt tempel från 1100-talet som är en unik arkitektonisk bedrift i hjärtat av Angkor Thom. Templet är fyllt av 54 gotiska torn med 216 gigantiska leende ansikten av Avalokiteshvara - medkänslans bodhisattva - och utformningen visar på skiftet från hinduism till mahayanabuddhism. Angkor Wat ligger inte långt borta, men Bayon, som är dess lillasyster utanför den upptrampade vägen, är en nära tvåa i popularitet.