Dibina sebagai penghormatan kepada salah seorang raja paling terkenal di Kemboja, Jayavarman VII, Bayon ialah sebuah kuil negeri abad ke-12 yang merupakan karya seni bina yang unik di tengah-tengah Angkor Thom. Lima puluh empat menara gothic diukir dengan 216 wajah tersenyum raksasa Avalokiteshvara - bodhisattva belas kasihan - memenuhi kuil, dan reka bentuk mempamerkan peralihan daripada agama Hindu kepada Buddha Mahayana.Dengan Angkor Wat tidak jauh dari sini, Bayon, adik perempuannya yang terpencil, berada di tempat kedua dalam populariti.