Aroma saffron, cengkeh, gula lan rempah-rempah sing nyenengake ngisi hawa ing Bazaar lan Pasar Rempah Mesir, utawa Misir Carsisi, salah sawijining pasar paling tuwa ing Istanbul. Aisle sawise lorong stallholders ngedol dagangan ing pasar dijamin cavernous iki, dibangun ing 1660, ing langit-langit vaulted pasar kang dipadhangi lampu Turki. Kranjang sing diisi saben rempah-rempah ing sangisore srengenge nambah warna emas, oranye, kuning lan ijo, lan macem-macem woh-wohan garing lan kacang-kacangan sing nggumunake. Simpenan rasa seneng Turki, apricot garing, pistachio lan walnuts, permen madu lan safron sing paling apik. Iki minangka papan kanggo nyilem lan ngumbara. Aja duwe agenda, mung mlaku-mlaku ing lapak sing rame lan kesasar. Mampir ngopi, mampir ngobrol karo bakul karpet. Yen sampeyan lagi kesusu, sampeyan ora ngerti apa-apa.
