Na Egyptském bazaru a trhu s kořením neboli Misir Carsisi, jednom z nejstarších istanbulských trhů, se rozléhá opojná vůně šafránu, hřebíčku, cukru a koření. V této jeskynní kryté tržnici postavené v roce 1660 prodávají své zboží pod klenutým stropem trhu osvětleným tureckými lampami ulička za uličkou stánkaři. Košíky naplněné všemi druhy koření pod sluncem dodávají trhům zlatou, oranžovou, žlutou a zelenou barvu a nabídka sušeného ovoce a ořechů je ohromující. Zásobte se tureckým potěšením, sušenými meruňkami, pistáciemi a vlašskými ořechy, medovými sladkostmi a šafránem nejvyšší kvality. Je to místo, kam se můžete jednoduše ponořit a toulat se. Nemějte žádný program, jen se projděte přeplněnými stánky a ztratte se. Zastavte se na čaj, popovídejte si s prodavačem koberců. Pokud spěcháte, přicházíte o smysl.