Top of the World
Một món khai vị italia, các calf tonné là một món ăn ngon làm với hạt anton ướp khô rượu trắng, và nêm gia vị như cà rốt cần tây, hành tây và nguyệt quế cho ít nhất một nửa ngày và sau đó luộc trong nước cùng với nước xốt. Một lần nấu thịt bị cắt thành từng lát mỏng và được bao phủ bởi nước sốt cá ngừ với cá ngừ, tất nhiên, lòng đỏ của quả trứng luộc, dầu ôliu, bạch hoa, cá trống vang trắng, một vài giọt nước chanh, muối và ớt.
