Top of the World
Belga almôndegas - Boulettes son unha gran básico de poesía de cociñar na casa en ambos os dous lados da lingua dividir, con abundancia de variacións atopados en todo o país e, xeralmente servido con moules ou puré de pataca. En Flandres, balletjes son normalmente atopado cuberta de salsa de tomate, ou Frikadellen-estilo coñeceu krieken, onde as almôndegas son frito en manteiga con Belga salsa de cereixa. Sur de Bruxelas boulets Liégeois son populares, servido con unha rica mestura de carne de stock, especias e sirop de Liege, un caldas de froitas feita a partir de mazás e peras, semellante a melaza, que dá un distinto sabor doce.
