A belga gofri (gauffres) nemzetközileg ismert, de Belgiumban két különböző típus létezik: a Brüsszeli gofri és a Liège gofri. A Brüsszeli gofri téglalap alakú, kívülről aranybarna, porított/jegesedő cukorral porítva, majd néha sziruppal, gyümölcsszeletekkel, csokoládéval, tejszínhabbal borítva-mindezt a gofri ínyencek atkának tekintik